長崎県島原市は古くから湧き水が豊富で「水の都」として知られています。市内には約50所の湧水源があり、涼みスポットが点在。島原城の城下町として栄え、郷土料理は具雑煮・かんざらし・島原手延べそうめんなどが有名です。
今回ご紹介する「かんざらし」は湧き水を使った和スイーツです。かんざらしを提供する店が点在して、食べ比べも楽しいですよ。手作り体験も出来ますので、旅の思い出にぜひご利用ください。長崎県島原市は古くから湧き水が豊富で「水の都」として知られています。市内には約50所の湧水源があり、涼みスポットが点在。島原城の城下町として栄え、郷土料理は具雑煮・かんざらし・島原手延べそうめんなどが有名です。
今回ご紹介する「かんざらし」は湧き水を使った和スイーツです。かんざらしを提供する店が点在して、食べ比べも楽しいですよ。手作り体験も出来ますので、旅の思い出にぜひご利用ください。