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長崎の西方100kmに浮かぶ「五島列島」には、豊かな自然や歴史を背景にした独特の食文化が根付きます。例えば、新鮮な海の幸は勿論のこと、地場ブランド牛の「五島牛」や郷土食「かんころ餅」、調味料「あご出汁」等、五島グルメは実にバリエーションに富んでいます。その一方で例えば「五島うどん」一つを見れば、様々な食べ方が存在するのも面白いところ。発見と美味しさが詰まった五島列島で食巡りの旅はいかがでしょうか？
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長崎の西方100kmに浮かぶ「五島列島」には、豊かな自然や歴史を背景にした独特の食文化が根付きます。例えば、新鮮な海の幸は勿論のこと、地場ブランド牛の「五島牛」や郷土食「かんころ餅」、調味料「あご出汁」等、五島グルメは実にバリエーションに富んでいます。その一方で例えば「五島うどん」一つを見れば、様々な食べ方が存在するのも面白いところ。発見と美味しさが詰まった五島列島で食巡りの旅はいかがでしょうか？